Descobertas do Mês - Janeiro 24
Frappuccino Starbucks, sorvete zero, doce de leite sem açúcar, molho branco, chocolate com cranberry e bebida láctea zero
Bem-vindos a mais uma edição das Descobertas do Mês! Nesta seleção especial, trazemos avaliações de produtos sugeridos pelos assinantes premium que merecem um lugar (ou não) em sua lista de compras. Vamos explorar o rótulo de um doce de leite sem açúcar, um molho branco bastante questionável, um sorvete zero que chama atenção e uma bebida láctea de baixa caloria. Começando por um frappuccino caramelo, que já era sucesso no exterior e vem conquistando o mercado brasileiro.
Para os recém-chegados, esta edição mensal é uma curadoria de alimentos industrializados elaborada por mim. É uma das seções mais populares desta newsletter, que deu origem às Descobertas em 2022. A cada mês, avalio produtos que são excelentes alternativas ou que geraram dúvidas, mas também trago alertas importantes explicando os que não merecem lugar em nosso carrinho de compras. Muitos desses produtos são sugeridos por vocês, leitores. Descrevo as descobertas do mês como uma seleção de produtos que servem de exemplos práticos e orientam para escolhas mais inteligentes e independentes no mercado.
Nem todo alimento industrializado é ruim, nem tudo que tem ingredientes desconhecidos é nocivo. No entanto, é essencial treinar o olhar para fazer as melhores escolhas. Embora isso possa inicialmente parecer complexo, com o tempo, se torna um hábito natural. E facilitar esse processo é o objetivo das Descobertas.
🔴DEIXA NA PRATELEIRA
Nota: uma marca que aparece na lista vermelha não é necessariamente ruim, e poderá ter ter outros de seus produtos nas listas verde ou amarela em algum momento. Sempre verifique o rótulo antes de comprar, pois os produtos podem ser reformulados. As avaliações são independentes, sem nenhum conteúdo patrocinado. Os exemplos apresentados são apenas para fins didáticos.
❌ FRAPPUCCINO CARAMELO (STARBUCKS)
Por que deixo na prateleira?
No Brasil o fabricante não declara a lista completa de ingredientes do produto, então entramos em contato com o SAC para solicitar a informação. Conseguimos essa descrição dos componentes da bebida. Como suspeitávamos, o produto é uma bomba de carboidratos! A versão grande chega a ter 74g de açúcar em um único copo.
No Brasil, a recomendação da ingestão máxima de açúcar segue as diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS), que aconselha limitar o açúcar adicionado a 10% do total de calorias diárias. Para uma dieta de 2.000 calorias, isso significa no máximo 50 gramas (cerca de 10 colheres de chá) de açúcar por dia. Contudo, estudos indicam que os brasileiros consomem em média 80 gramas de açúcar por dia, o que corresponde a quase o dobro do que o recomendado pela OMS.
Sendo assim, uma bebida dessas facilmente ultrapassa os limites máximos de ingestão de açúcar por dia, de acordo com as diretrizes (que são bastante flexíveis nesse sentido). Em resumo, isso lembra mais um milkshake sabor café.
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Um bônus para os assinantes dos planos pagos das Descobertas. Se você já assina, não precisa fazer nada, já está dentro!
Por cinco dias, teremos missões a cumprir que irão ajudar a retomar uma alimentação saudável e baixa em carboidratos. De segunda a sexta-feira, vou compartilhar uma tarefa por dia para que possamos progressivamente melhorar os hábitos alimentares. As tarefas e dicas serão enviadas por e-mail e os participantes poderão compartilhar as fotos das suas refeições e experiências no chat dos assinantes premium. Será uma oportunidade de aprender, trocar experiências com os demais assinantes e descobrir que não é preciso fazer nada complicado para ajustar a rotina. Quem topa o desafio?
A seguir, vamos avaliar um molho branco, uma bebida láctea zero, um doce de leite sem açúcares adicionados, um sorvete zero e um chocolate com cranberry.
