Presente exclusivo: Guia de Aditivos
Um bônus para os assinantes mais fiéis das Descobertas
Muito obrigada por ser um superapoiador, viabilizando a continuidade do meu trabalho. Como forma de agradecimento, estou disponibilizando pra você o e-book Guia de Aditivos, que preparei com muito carinho. Ele é uma recompensa do programa de indicações, mas você que é membro fundador já pode acessar o seu bônus.
No Guia de Aditivos você vai aprender
O que são aditivos.
Em linguagem acessível, as definições, funções e segurança dos aditivos mais comumente usados em alimentos. São eles:
Ácido ascórbico, ácido cítrico, ácido inosínico (inosinato dissódico, inosinato dipotássico, inosinato de cálcio), ácido lático, benzoato (benzoato de sódio), bha (hidroxianisol butilado), bht (hidroxitolueno butilado), carragena, cloreto de cálcio, cloreto de potássio, corante caramelo, diacetil, edta, especiarias, extrato de levedura autolisado, fosfatos, ácido fosfórico, fumaça líquida, gluconato ferroso, glutamato monossódico (msg), goma guar, goma xantana, inulina, lactato de sódio, lecitina de soja, metabissulfito de sódio, mosto de uva, natamicina, nisina, nitrato de sódio, papaína, proteína vegetal hidrolisada, proteína vegetal texturizada, sabor ou aroma natural, sorbatos (ácido sórbico, sorbato de sódio, sorbato de potássio, sorbato de cálcio), sulfitos (dióxido de enxofre, sulfato de sódio, bissulfito de sódio e potássio, metabissulfitos), transglutaminase, urucum.
