Descobertas por Sari Fontana

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Descobertas do Mês - Julho 23
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Descobertas do Mês - Julho 23

Barra de cereal zero, achocolatado vegetal, paçoca e iogurte proteicos, cappuccino de coco e macarrão low carb.

jul 14, 2023
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Bem-vindos às Descobertas do Mês! Nesta edição especial, trazemos uma seleção de produtos sugeridos pelos nossos assinantes premium, que vão desde um achocolatado com poucos ingredientes até um iogurte supostamente proteico. Também veremos uma alternativa de mistura para cappuccino de coco e um lançamento de macarrão low carb, começando por uma barra de cereal altamente questionável.

Ao final desta edição, um convite para os assinantes premium: teremos um encontro online exclusivo. Vamos conversar sobre a manutenção de uma dieta baixa em carboidratos e alta em proteínas. Quanto de proteína comer? Usar ou não suplementos? Como fazer isso na prática.


🔴DEIXA NA PRATELEIRA


❌BARRA DE CEREAL BRIGADEIRO ZERO ADIÇÃO DE AÇÚCARES (RITTER)

Barra de cereal zero adição de açúcares (Ritter) - produto sugerido por Ana Luiza, assinante premium das Descobertas
Ingredientes: cereais (flocos de arroz e aveia), cobertura sabor chocolate ao leite sem adição de açúcares, maltodextrina, cacau em pó, gordura de palma, umectantes sorbitol e glicerina, estabilizantes polidextrose e goma acácia, antioxidante lecitina de soja, aroma, edulcorante artificial sucralose. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM AVEIA, DERIVADOS DE SOJA E DE LEITE, PODE CONTER DERIVADOS DE TRIGO, AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ E PECÃS.

Por que deixo na prateleira?

Apesar de apresentar a palavra “zero” em destaque no rótulo, trata-se de uma barra de cereal, portanto, com bastante carboidratos. Além dos próprios cereais de arroz e aveia que são os componentes majoritários da receita, ainda contém maltodextrina, que é um amido de alto impacto glicêmico. Estranhamente, a embalagem destaca que o produto contém 1,3g de proteínas (bem pouco) e que é fonte de fibras (3,3g). Veja que cada barra de 25g contém 16g de carboidratos (bastante!), mas isso não foi destacado no painel frontal da embalagem. Podemos dizer que é uma barra de carboidratos, apesar de não ter açúcar adicionado.

À primeira vista, esse produto pode parecer uma boa opção, mas é uma barra de carboidratos. Não se confunda com a alegação “zero açúcares adicionados”, pois ela não é sinônimo de baixo carboidrato.


A íntegra desta edição está disponível para assinantes de todos os planos premium das Descobertas. Se você vê valor neste conteúdo, considere recompensar o trabalho da autora fazendo uma assinatura paga clicando no botão laranja. Mais detalhes na página "Como ler?", no menu superior.

Agora, vamos avaliar uma bebida vegetal achocolatada que parece ser direcionada ao público infantil. Será melhor que Nescau? Além disso, em clima de festas julhinas, vamos comentar sobre uma paçocas com whey e ver recomendações de outras marcas para botar no carrinho e deixar na prateleira. Também temos um novo iogurte proteico, uma mistura para cappuccino de coco e um lançamento de macarrão low carb.

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